spaghetti bolongnese 10+

spaghetti bolognese ingredienser.

• 1. Ha margarin eller olje i en varm stekepanne. Vent til margarinen slutter å bruse, og stek karbonadedeigen i to omganger. Bruk en stekespade til å dele den i mindre biter.
• 2. Ha i hakkede grønnsaker, tomatpuré, hermetisk tomat og buljong.
• 3. Kok opp, senk varmen og la sausen småkoke i 15-20 minutter. Smak til med salt, pepper, muskat og sukker.

• 100 g karbonadedeig.   
  

• 4. Kok spagetti etter anvisning på pakken
• 0,5 ss margarin eller olje til steking
• 0,25 stk. finhakket gulrot
• 0,25 stk. finhakket løk
• 0,5 stk. finhakket stilkselleri (stangselleri)
• 0,5 ss tomatpuré
• 0,25 boks hermetiske tomater
• 0,5 dl kjøttbuljong (utblandet)
• 0,25 ts salt
• 0,13 ts pepper
• 0,06 ts malt muskat
• 0,13 ts sukker
• 100 g fullkornspagetti